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老年高血壓患者吃什么食物好？

信息來源：scguitao.cn  |  發(fā)布時間：2021年12月29日
高血壓患者每天的進食量要適當(dāng)、以保持適宜的體重。每日食鹽攝入量不超過5克，推薦低鹽膳食和高鉀膳食，適當(dāng)增加鈣和鎂的攝入量，戒酒，每天攝入充足的膳食纖維和維生素。在食物的選擇上，遵循食物多樣化及平衡膳食的原則，盡量減少攝入富含油脂和精致糖的食物，少點食用烹調(diào)油。在飲食習(xí)慣上，進食應(yīng)有規(guī)律，不宜進食過飽，也不易漏餐。那么老年高血壓患者吃哪些食物好?下面隨福州養(yǎng)老院的小編來看看。
   高血壓患者每天的進食量要適當(dāng)、以保持適宜的體重。每日食鹽攝入量不超過5克，推薦低鹽膳食和高鉀膳食，適當(dāng)增加鈣和鎂的攝入量，戒酒，每天攝入充足的膳食纖維和維生素。在食物的選擇上，遵循食物多樣化及平衡膳食的原則，盡量減少攝入富含油脂和精致糖的食物，少點食用烹調(diào)油。在飲食習(xí)慣上，進食應(yīng)有規(guī)律，不宜進食過飽，也不易漏餐。那么老年高血壓患者吃哪些食物好?下面隨福州養(yǎng)老院的小編來看看。
   谷類和薯類選擇
   增加全谷類和薯類食物的攝入，粗細搭配。視體力活動的不同，每日谷類和薯類的攝入量不同，輕、中度體力活動的高血壓患者，推薦每日攝入谷類150克~400克，其中1/3~1/2為粗糧和雜糧。少食用或不食用加入鈉鹽的谷類制品如咸面包、方便面、掛面等。
   動物性食品選擇

   選擇魚、蝦、禽、蛋和廋肉類食品，每日攝入魚蝦類約25克~50克，禽類25克~50克，蛋類25克~50克，畜肉類25克~50克。少食用或不食用高鈉鹽、高脂肪、高膽固醇的動物性食品。優(yōu)先選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶，推薦每日攝入奶類200克~300克。


   豆制品選擇
   每日適量食用豆制品，例如豆腐、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、豆腐絲等。推薦每日攝入豆腐干50克，其他豆制品按水分含量折算。不宜食用豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。
   蔬菜和水果選擇
   每日蔬菜攝入量為500克，至少3個品種，5個品種以上，且每日攝入的蔬菜中要有深色蔬菜、葉類蔬菜等;推薦食用富鉀蔬菜，例如菠菜、芥藍、萵筍葉、空心菜、莧菜等;水果攝入量至少200克，每天至少1個品種，2個品種以上。
   堅果選擇
   可適量食用堅果，每周50克左右，食用堅果時應(yīng)注意控制攝入的總能量，合并肥胖和超重者應(yīng)注意防止攝入過多的脂肪，以免增加體重或?qū)е聹p重失敗。